芡  实

本品为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳（外种皮），晒干。

【性  状】本品呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8mm。表面有棕红色或红褐色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。气微，味淡。

  饮   片

【炮  制】芡  实：除去杂质。

麸炒芡实：取净芡实，照麸炒法炒至微黄色。

【性  状】本品形如芡实，表面黄色或微黄色。味淡、微酸。

【性味与归经】甘、涩，平。归脾、肾经。

【功能与主治】益肾固精，补脾止泻，除湿止带。用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

【用法与用量】9～15g。

【贮  藏】置通风干燥处，防蛀。

与此同时芡实也可以食用，今天给大家分享芡实的家常做法-芡实煲。

芡实煲

食  材：嫩芡实、芹菜、鲜百合、椰奶、芋头、鲜虾、银耳、马蹄、白糖等。

步骤一：芋头去皮，切成小方块，加入白糖搅拌均匀腌制5分钟。

步骤二：将芡实、鲜百合焯水一分钟捞出，马蹄去皮切碎，泡发的银耳切碎备用。

步骤三：鲜虾去头去皮去虾线，芹菜切成段备用。

步骤四：将芋头、芡实、鲜虾、银耳一起大火蒸6分钟取出倒入砂锅中，再放上焯水的百合、马蹄，倒入一盒椰奶，大火煮沸换小火继续煲3分钟，起锅前加入芹菜段美味即成。

科 室 简 介

古蔺县中医医院药学部共设有临床药学组、中药房、西药房、制剂室、煎药室、中药库房、西药库房。科室现有人员28名，其中，高级职称3人，中、初级职称25人，临床药师5人。医院高度重视人才引进和培养，近年来，先后在重庆医科大学、成都中医药大学、西南医科大学、贵州中医药大学等高校引进专业技术人员数10人。医院鼓励人员多维发展，重视药学服务和专业技术提升，多次选派人员外出进修，科室每月安排人员进行培训授课，提升专业技术水平。

目前，医院有院内制剂品种13个，是泸州市四县三区唯一拥有中药制剂配置资格的中医医院。科室不断完善药品种类，以满足临床用药需求，积极响应国家基本药物政策、集中带量采购等政策。目前，有西药（含生物制品）与中成药（含院内制剂）500余种，中药饮片及中药配方颗粒700余种。

药学部主要开展药品采购、验收、储存、养护、处方调剂审核、中药煎煮、制剂生产、临配处方加工及实习带教等工作。开展处方前置审核，处方点评，临床药师查房、会诊、药物咨询等临床药学工作，辅助临床用药，促进合理用药。

药学部全体工作人员始终坚持“以患者为中心”的服务理念，为患者及其他医务人员提供全方位的药学服务，保证临床用药安全、有效、合理和经济。

中药房咨询电话：

落鸿路院区：0830-7102341

均吾路院区：0830-7215257；0830-7215276

西药房咨询电话：

落鸿路院区：0830-7101936

均吾路院区：0830-7215250

供稿：王   钞（药学部）

审稿：姜雪丽

终审：夏   颍