为全面掌握食堂食材市场行情，做好我院职工食堂食材采购前期调研工作，现面向社会开展食材配送项目市场询价（市场调研），本次询价仅用于市场价格摸底、供应商信息收集，不属于正式招标，不直接确定成交供应商，欢迎具备资质的供应商参与报价。
一、项目概况
1. 项目名称：古蔺县中医医院职工食堂食材配送服务采购项目
2. 采购单位：古蔺县中医医院
3. 询价内容：生鲜蔬菜、鲜肉、禽蛋、水产、豆制品、粮油、干货、调味品等食堂日常食材配送（具体品类、质量标准详见附件1《食材报价清单》）。
4. 预估服务周期：3年（如后续正式采购，合同一年一签）。
5. 供货地点：古蔺县中医医院职工食堂。
6. 供货要求：按医院每日订单准时配送；所有食材符合食品安全国家标准；肉类随货附带动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证；食材来源可追溯，随时接受抽样检查。
二、供应商资格条件
符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件；
1. 具有独立法人资格，持有有效的营业执照，能独立承担民事责任。
2. 持有有效的食品经营许可证，经营范围包含食材、粮油副食配送相关业务。
3. 具备固定货源、配送车辆、驾驶员，可保障应急配送；从业人员持有有效健康证明。
4. 近3年内无食品安全行政处罚记录，未列入失信被执行人、食品经营黑名单；本次不接受联合体参与。
三、市场询价说明
1. 本次仅为市场行情摸底调研，报价资料作为我院后续采购参考，不直接作为合同依据，不产生采购承诺。
2. 后勤保障部将组织人员对报送资料、报价、供应能力进行综合梳理，择优纳入备选供应商库，后续正式采购时另行通知。
3. 本次市场询价不收取报名费、保证金。
4. 供应商须保证所提供全部材料真实有效，如存在弄虚作假，直接取消备选资格，列入医院采购黑名单。
5. 食材质量承诺：若供应食材出现变质、农残超标、检疫不合格等食品安全问题，我院有权拒收并追究责任。
6. 市场价格出现大幅波动时，后续合同可按市场行情协商调价。
四、市场询价资料提交要求
1. 资料清单（全部加盖单位公章）：
（1）食材报价明细表；
（2）营业执照、食品经营许可证复印件；
（3）法定代表人身份证复印件，法定代表人授权书及被委托人身份证（委托报名时提供）；
（4）从业人员健康证、配送车辆、驾驶员的相关证明、食品安全承诺书；
（5）近2年机关、医疗机构食堂食材供货业绩材料（合同复印件）。
2. 报价说明：报价为全包价，包含食材成本、包装、运输、装卸、税费等全部费用。
请符合条件的公司将相关的资料加盖公章在2026年10月 28日18:00前递交到古蔺县中医医院后勤保障部。
递交方式:将相关资料盖章后的电子版发送至24751258@qq.com；或将纸质资料现场递交（不接受邮寄）到古蔺县中医医院后勤保障部。
未尽事宜请联系后勤保障部刘老师，联系电话:18090194511。
古蔺县中医医院
2026年10月20日
附件1：食堂报价清单
参考明细清单，实际采购内容包含但不限于清单中的品种。
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01-01 蔬菜类 |
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|
商品名称 |
单位 |
金额 |
商品名称 |
单位 |
金额 |
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|
鲜米线 |
斤 |
|
洋葱 |
斤 |
|
||||||
|
米豆腐 |
斤 |
|
煮酸菜大红豆 |
斤 |
|
||||||
|
鲜木耳 |
斤 |
|
红油菜 |
斤 |
|
||||||
|
木耳菜 |
斤 |
|
茄子 |
斤 |
|
||||||
|
海鲜菇 |
斤 |
|
西红柿 |
斤 |
|
||||||
|
杏鲍菇 |
斤 |
|
无经豆 |
斤 |
|
||||||
|
地瓜 |
斤 |
|
本地四季豆 |
斤 |
|
||||||
|
香菇 |
斤 |
|
豇豆 |
斤 |
|
||||||
|
金针菇 |
斤 |
|
大蒜 |
斤 |
|
||||||
|
平菇 |
斤 |
|
独蒜 |
斤 |
|
||||||
|
磨芋 |
斤 |
|
小葱 |
斤 |
|
||||||
|
白豆腐 |
斤 |
|
蒜苗 |
斤 |
|
||||||
|
黑豆腐 |
斤 |
|
芹菜 |
斤 |
|
||||||
|
豆腐干 |
斤 |
|
大葱 |
斤 |
|
||||||
|
本地酸菜 |
斤 |
|
香菜 |
斤 |
|
||||||
|
古蔺干豆鼓 |
斤 |
|
韭菜 |
斤 |
|
||||||
|
水白菜 |
斤 |
|
小米辣 |
斤 |
|
||||||
|
莲花白 |
斤 |
|
大红椒 |
斤 |
|
||||||
|
油麦菜 |
斤 |
|
二荆条辣椒 |
斤 |
|
||||||
|
生菜 |
斤 |
|
大青椒 |
斤 |
|
||||||
|
白菜秧 |
斤 |
|
山药 |
斤 |
|
||||||
|
莴基菜 |
斤 |
|
折耳根 |
斤 |
|
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|
河粉/米皮 |
斤 |
|
黄豆芽 |
斤 |
|
||||||
|
袖珍菇 |
斤 |
|
盐菜 |
斤 |
|
||||||
|
棒菜 |
斤 |
|
大娃娃菜 |
斤 |
|
||||||
|
瓢儿菜 |
斤 |
|
胡萝卜 |
斤 |
|
||||||
|
小白菜 |
斤 |
|
白玉菇 |
斤 |
|
||||||
|
血皮菜 |
斤 |
|
西芹菜 |
斤 |
|
||||||
|
本地莴笋 |
斤 |
|
白菜苔 |
斤 |
|
||||||
|
西兰花 |
斤 |
|
黄包谷 |
斤 |
|
||||||
|
白花菜 |
斤 |
|
仔姜 |
斤 |
|
||||||
|
荷兰豆 |
斤 |
|
洗姜 |
斤 |
|
||||||
|
蒜苔 |
斤 |
|
小姜 |
斤 |
|
||||||
|
竹筒白菜 |
斤 |
|
鱼香菜 |
把 |
|
||||||
|
丝瓜 |
斤 |
|
松茸菇 |
斤 |
|
||||||
|
苦瓜 |
斤 |
|
菜心 |
斤 |
|
||||||
|
老南瓜 |
斤 |
|
口蘑菇 |
斤 |
|
||||||
|
青黄瓜 |
斤 |
|
紫薯 |
斤 |
|
||||||
|
芙瓜 |
斤 |
|
紫甘兰 |
斤 |
|
||||||
|
大土豆 |
斤 |
|
鲜茶树菇 |
斤 |
|
||||||
|
莲藕 |
斤 |
|
儿菜 |
斤 |
|
||||||
|
白萝卜 |
斤 |
|
牛心子莲花白 |
斤 |
|
||||||
|
红萝卜 |
斤 |
|
莴笋杆 |
斤 |
|
||||||
|
精品娃娃菜 |
斤 |
|
绿豆芽 |
斤 |
|
||||||
|
香芋 |
斤 |
|
冬瓜 |
斤 |
|
||||||
|
大头菇 |
斤 |
|
鸡血 |
斤 |
|
||||||
|
鸡纵菇 |
斤 |
|
红薯 |
斤 |
|
||||||
|
香秀菇 |
斤 |
|
叫头 |
斤 |
|
||||||
|
豌豆尖 |
斤 |
|
蒜瓣 |
斤 |
|
||||||
|
菠菜 |
斤 |
|
球盖菇 |
斤 |
|
||||||
|
胡豆 |
斤 |
|
青菜 |
斤 |
|
||||||
|
大头菜 |
斤 |
|
苦笋 |
斤 |
|
||||||
|
凌角菜 |
斤 |
|
空心菜 |
斤 |
|
||||||
|
红、白油菜 |
斤 |
|
旱菜 |
斤 |
|
||||||
|
绿豆芽 |
斤 |
|
血皮菜 |
斤 |
|
||||||
|
豌豆米 |
斤 |
|
芋头 |
斤 |
|
||||||
|
水笋 |
斤 |
|
茼蒿菜 |
斤 |
|
||||||
|
丝丝豆腐 |
斤 |
|
凉面 |
斤 |
|
||||||
|
豌豆角 |
斤 |
|
红苕尖 |
斤 |
|
||||||
|
藕 |
斤 |
|
香菜 |
斤 |
|
||||||
|
01-02 生鲜、肉类 |
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|
商品名称 |
单位 |
金额 |
商品名称 |
单位 |
金额 |
||||||
|
公鸡 |
斤 |
|
后腿肉 |
斤 |
|
||||||
|
老母鸡 |
斤 |
|
二刀肉 |
斤 |
|
||||||
|
本地鸭 |
斤 |
|
三线肉 |
斤 |
|
||||||
|
精牛肉 |
斤 |
|
猪肝 |
斤 |
|
||||||
|
鲜牛肉 |
斤 |
|
腰花 |
个 |
|
||||||
|
草鱼 |
斤 |
|
猪脚 |
斤 |
|
||||||
|
鲤鱼 |
斤 |
|
正硬边排骨 |
斤 |
|
||||||
|
鲫鱼 |
斤 |
|
软边排骨 |
斤 |
|
||||||
|
裸鲤 |
斤 |
|
夹缝肉 |
斤 |
|
||||||
|
仔鲶 |
斤 |
|
瘦肉 |
斤 |
|
||||||
|
丁桂鱼 |
斤 |
|
大骨 |
斤 |
|
||||||
|
花鲢 |
斤 |
|
边油 |
斤 |
|
||||||
|
黄辣丁 |
斤 |
|
后腿肉 |
斤 |
|
||||||
|
牛蛙 |
斤 |
|
肥肉 |
斤 |
|
||||||
|
腊肉 |
斤 |
|
香肠 |
斤 |
|
||||||
|
01-03 调味品、干货类 |
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|
商品名称 |
单位 |
金额 |
商品名称 |
单位 |
金额 |
||||||
|
盐 |
袋 |
|
味精 |
袋 |
|
||||||
|
鸡精 |
袋 |
|
酱油 |
瓶 |
|
||||||
|
醋 |
瓶 |
|
麻油 |
瓶 |
|
||||||
|
木姜油 |
瓶 |
|
藤椒油 |
瓶 |
|
||||||
|
生粉 |
斤 |
|
灰面 |
斤 |
|
||||||
|
汤圆面 |
袋 |
|
米酒 |
瓶 |
|
||||||
|
海椒节 |
斤 |
|
海椒面类 |
斤 |
|
||||||
|
干面 |
把 |
|
米 |
袋 |
|
||||||
|
调和油 |
桶 |
|
菜籽油 |
桶 |
|
||||||
|
料酒 |
瓶 |
|
虾片 |
斤 |
|
||||||
|
花生米 |
斤 |
|
豆类 |
斤 |
|
||||||
|
木耳 |
斤 |
|
白糖 |
斤 |
|
||||||
|
胡椒面 |
斤 |
|
五香粉 |
斤 |
|
||||||
|
大碱 |
斤 |
|
酒米 |
斤 |
|
||||||
|
花椒 |
斤 |
|
花椒面 |
斤 |
|
||||||
|
冰糖 |
斤 |
|
白糖 |
斤 |
|
||||||
|
红糖 |
斤 |
|
泡姜、泡海椒 |
斤 |
|
||||||
|
郫县红油豆瓣 |
桶 |
|
粉丝 |
斤 |
|
||||||
|
苕粉 |
把 |
|
孜然 |
斤 |
|
||||||
|
01-01 蔬菜类 |
|||||||||||
|
商品名称 |
单位 |
商品名称 |
单位 |
||||||||
|
鲜米线 |
斤 |
洋葱 |
斤 |
||||||||
|
米豆腐 |
斤 |
煮酸菜大红豆 |
斤 |
||||||||
|
鲜木耳 |
斤 |
红油菜 |
斤 |
||||||||
|
木耳菜 |
斤 |
茄子 |
斤 |
||||||||
|
海鲜菇 |
斤 |
西红柿 |
斤 |
||||||||
|
杏鲍菇 |
斤 |
无经豆 |
斤 |
||||||||
|
地瓜 |
斤 |
本地四季豆 |
斤 |
||||||||
|
香菇 |
斤 |
豇豆 |
斤 |
||||||||
|
金针菇 |
斤 |
大蒜 |
斤 |
||||||||
|
平菇 |
斤 |
独蒜 |
斤 |
||||||||
|
磨芋 |
斤 |
小葱 |
斤 |
||||||||
|
白豆腐 |
斤 |
蒜苗 |
斤 |
||||||||
|
黑豆腐 |
斤 |
芹菜 |
斤 |
||||||||
|
豆腐干 |
斤 |
大葱 |
斤 |
||||||||
|
本地酸菜 |
斤 |
香菜 |
斤 |
||||||||
|
古蔺干豆鼓 |
斤 |
韭菜 |
斤 |
||||||||
|
水白菜 |
斤 |
小米辣 |
斤 |
||||||||
|
莲花白 |
斤 |
大红椒 |
斤 |
||||||||
|
油麦菜 |
斤 |
二荆条辣椒 |
斤 |
||||||||
|
生菜 |
斤 |
大青椒 |
斤 |
||||||||
|
白菜秧 |
斤 |
山药 |
斤 |
||||||||
|
莴基菜 |
斤 |
折耳根 |
斤 |
||||||||
|
河粉/米皮 |
斤 |
黄豆芽 |
斤 |
||||||||
|
袖珍菇 |
斤 |
盐菜 |
斤 |
||||||||
|
棒菜 |
斤 |
大娃娃菜 |
斤 |
||||||||
|
瓢儿菜 |
斤 |
胡萝卜 |
斤 |
||||||||
|
小白菜 |
斤 |
白玉菇 |
斤 |
||||||||
|
血皮菜 |
斤 |
西芹菜 |
斤 |
||||||||
|
本地莴笋 |
斤 |
白菜苔 |
斤 |
||||||||
|
西兰花 |
斤 |
黄包谷 |
斤 |
||||||||
|
白花菜 |
斤 |
仔姜 |
斤 |
||||||||
|
荷兰豆 |
斤 |
洗姜 |
斤 |
||||||||
|
蒜苔 |
斤 |
小姜 |
斤 |
||||||||
|
竹筒白菜 |
斤 |
鱼香菜 |
把 |
||||||||
|
丝瓜 |
斤 |
松茸菇 |
斤 |
||||||||
|
苦瓜 |
斤 |
菜心 |
斤 |
||||||||
|
老南瓜 |
斤 |
口蘑菇 |
斤 |
||||||||
|
青黄瓜 |
斤 |
紫薯 |
斤 |
||||||||
|
芙瓜 |
斤 |
紫甘兰 |
斤 |
||||||||
|
大土豆 |
斤 |
鲜茶树菇 |
斤 |
||||||||
|
莲藕 |
斤 |
儿菜 |
斤 |
||||||||
|
白萝卜 |
斤 |
牛心子莲花白 |
斤 |
||||||||
|
红萝卜 |
斤 |
莴笋杆 |
斤 |
||||||||
|
精品娃娃菜 |
斤 |
绿豆芽 |
斤 |
||||||||
|
香芋 |
斤 |
冬瓜 |
斤 |
||||||||
|
大头菇 |
斤 |
鸡血 |
斤 |
||||||||
|
鸡纵菇 |
斤 |
红薯 |
斤 |
||||||||
|
香秀菇 |
斤 |
叫头 |
斤 |
||||||||
|
豌豆尖 |
斤 |
蒜瓣 |
斤 |
||||||||
|
菠菜 |
斤 |
球盖菇 |
斤 |
||||||||
|
胡豆 |
斤 |
青菜 |
斤 |
||||||||
|
大头菜 |
斤 |
苦笋 |
斤 |
||||||||
|
凌角菜 |
斤 |
空心菜 |
斤 |
||||||||
|
红、白油菜 |
斤 |
旱菜 |
斤 |
||||||||
|
绿豆芽 |
斤 |
血皮菜 |
斤 |
||||||||
|
豌豆米 |
斤 |
芋头 |
斤 |
||||||||
|
水笋 |
斤 |
茼蒿菜 |
斤 |
||||||||
|
丝丝豆腐 |
斤 |
凉面 |
斤 |
||||||||
|
豌豆角 |
斤 |
红苕尖 |
斤 |
||||||||
|
藕 |
斤 |
香菜 |
斤 |
||||||||
|
01-02 生鲜、肉类 |
|||||||||||
|
公鸡 |
斤 |
后腿肉 |
斤 |
||||||||
|
老母鸡 |
斤 |
二刀肉 |
斤 |
||||||||
|
本地鸭 |
斤 |
三线肉 |
斤 |
||||||||
|
精牛肉 |
斤 |
猪肝 |
斤 |
||||||||
|
鲜牛肉 |
斤 |
腰花 |
个 |
||||||||
|
草鱼 |
斤 |
猪脚 |
斤 |
||||||||
|
鲤鱼 |
斤 |
正硬边排骨 |
斤 |
||||||||
|
鲫鱼 |
斤 |
软边排骨 |
斤 |
||||||||
|
裸鲤 |
斤 |
夹缝肉 |
斤 |
||||||||
|
仔鲶 |
斤 |
瘦肉 |
斤 |
||||||||
|
丁桂鱼 |
斤 |
大骨 |
斤 |
||||||||
|
花鲢 |
斤 |
边油 |
斤 |
||||||||
|
黄辣丁 |
斤 |
后腿肉 |
斤 |
||||||||
|
牛蛙 |
斤 |
肥肉 |
斤 |
||||||||
|
腊肉 |
斤 |
香肠 |
斤 |
||||||||
|
01-03 调味品、干货类 |
|||||||||||
|
盐 |
袋 |
味精 |
袋 |
||||||||
|
鸡精 |
袋 |
酱油 |
瓶 |
||||||||
|
醋 |
瓶 |
麻油 |
瓶 |
||||||||
|
木姜油 |
瓶 |
藤椒油 |
瓶 |
||||||||
|
生粉 |
斤 |
灰面 |
斤 |
||||||||
|
汤圆面 |
袋 |
米酒 |
瓶 |
||||||||
|
海椒节 |
斤 |
海椒面类 |
斤 |
||||||||
|
干面 |
把 |
米 |
袋 |
||||||||
|
调和油 |
桶 |
菜籽油 |
桶 |
||||||||
|
料酒 |
瓶 |
虾片 |
斤 |
||||||||
|
花生米 |
斤 |
豆类 |
斤 |
||||||||
|
木耳 |
斤 |
白糖 |
斤 |
||||||||
|
胡椒面 |
斤 |
五香粉 |
斤 |
||||||||
|
大碱 |
斤 |
酒米 |
斤 |
||||||||
|
花椒 |
斤 |
花椒面 |
斤 |
||||||||
|
冰糖 |
斤 |
白糖 |
斤 |
||||||||
|
红糖 |
斤 |
泡姜、泡海椒 |
斤 |
||||||||
|
郫县红油豆瓣 |
桶 |
粉丝 |
斤 |
||||||||
|
苕粉 |
把 |
孜然 |
斤 |
||||||||
